Ako si vyrobiť kokosové maslo doma a jednoducho

26.03.2023
Ako si vyrobiť kokosové maslo
Ako si vyrobiť kokosové maslo

Výroba kokosového masla doma a ľahko je jednoduché a nevyžaduje veľa ingrediencií ani nástrojov. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:

Budete potrebovať:

  • Kokosovú drť alebo kokosovú múku (asi 500 g).
  • Plátno alebo jemné sitko na cedenie
  • Sklenenú alebo plastovú nádobu na skladovanie

Postup:

Ak použijete kokosovú drť, získate aromatickejšie maslo, zatiaľ čo kokosová múka vám poskytne jemnejšie a chrumkavejšie maslo. V oboch prípadoch je dôležité, aby bol kokos nerafinovaný a surový.

Kokosovú drť alebo kokosovú múku vložte do výkonného mixéra alebo kuchynského robota. Ak máte menší prístroj, rozdeľte kokos na menšie kúsky, aby sa vám ľahšie spracovával.

Kokos mixujte pri vysokých otáčkach, kým sa z neho nestane hladká hmota. Tento proces môže trvať niekoľko minút a je dôležité robiť pravidelné prestávky, aby sa motor prístroja neprehrial. Počas mixovania kokos občas premiešajte, aby ste zabezpečili rovnomerné spracovanie.

Keď má pasta hladkú konzistenciu, preceďte ju cez plátno alebo jemné sito, aby ste oddelili kokosové maslo od zvyšných kokosových vlákien. Pastu stlačte rukou alebo stierkou, aby ste z nej vytlačili čo najviac masla.

Tekuté kokosové maslo nalejte do sklenenej alebo plastovej nádoby a nechajte stuhnúť. Pri izbovej teplote to môže trvať niekoľko hodín, ale nádobu môžete dať aj do chladničky, aby ste proces urýchlili.

Keď kokosové maslo stuhne, môžete ho použiť na varenie, pečenie alebo ako balzam na pokožku a vlasy. Aby ste predĺžili jeho trvanlivosť, skladujte ho v chladničke alebo na chladnom a tmavom mieste.

Poznámka: Kokosové maslo má tendenciu tuhnúť pri teplotách nižších ako 24 °C, takže pri izbovej teplote môže mať tuhšiu konzistenciu. Ak chcete kokosové maslo skvapalniť, jednoducho ho zohrejte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na nízky stupeň.

Kokosové maslo má vynikajúce vlastnosti a je všestranné. Kokosové maslo môžete použiť nielen na varenie a pečenie, ale aj ako hydratačný krém na pokožku alebo hĺbkový kondicionér na vlasy. Jeho antibakteriálne a protizápalové vlastnosti môžu pomôcť pri liečbe kožných problémov, ako sú ekzémy a akné. Pred použitím kokosového masla sa však vždy uistite, že naň nemáte alergiu.

Najnovšie odpovede z poradne

Prečítajte si ako prví, čo je nové

Cypermetrín je syntetický pyretroidný insekticíd, ktorý sa používa na kontrolu škodcov v poľnohospodárstve, veterinárnej medicíne, stavebníctve a domácnostiach.

Príslovie, že "mačka má deväť životov" je staré a rozšírené porekadlo, ktoré sa vzťahuje na schopnosť mačiek prežiť situácie, ktoré sa môžu zdať smrteľné alebo pre život nebezpečné.

Recepty