Výskum ukazuje, že čokoláda by mohla byť naším najlepším priateľom, nepostrádateľným spoločníkom v živote každej ženy, pretože má rozhodujúci vplyv na naše zdravie. Štúdia uverejnená v časopise Journal of the American College of Cardiology ukázala, že ženy, ktoré milujú čokoládu, majú výrazne nižšiu pravdepodobnosť, že ich postihne mŕtvica, ako ich rovesníčky, ktoré si tento božský zvyk neobľubujú.
Za túto výhodu určite vďačíme polyfenolom - silným antioxidantom, ktoré obsahuje kvalitná čokoláda, najmä čokoláda s vysokým podielom kakaa. Viaceré štúdie už preukázali, že konzumácia čokolády je spojená s nižším krvným tlakom, nižšou hladinou cholesterolu, lepším stavom ciev, zníženým rizikom kardiovaskulárnych ochorení a zníženou inzulínovou rezistenciou. Tá je častým ochorením, ktoré sprevádza vznik cukrovky 2. typu. Doterajšie štúdie tiež ukázali, že konzumácia väčšieho množstva čokolády znižuje "lepivosť" krvných doštičiek, čo môže pomôcť vysvetliť znížený výskyt mŕtvice zdokumentovaný v novšej štúdii.
Krvné doštičky sú zložky krvi, ktoré ovplyvňujú zrážanie krvi a pomáhajú zastaviť stratu krvi pri poraneniach. Ak sa však zrazeniny v cievach vyskytnú spontánne, môžu sa dostať do mozgu, kde spôsobia upchatie jednej z menších ciev, ktoré zásobujú mozog krvou, kyslíkom a živinami. V takom prípade postihnuté tkanivo rýchlo odumiera, čo vedie k mŕtvici. Vznik takýchto zrazenín je pravdepodobnejší, ak sú krvné doštičky príliš "lepkavé".
V nedávnej štúdii sa skúmala súvislosť medzi množstvom konzumovanej čokolády a výskytom mŕtvice u veľkej populácie švédskych žien, ktorých zdravotný stav sa sledoval približne desať rokov. Výskumníci zistili jasnú súvislosť medzi vyšším príjmom čokolády a nižším výskytom mozgovej príhody. Hoci sa pravdepodobnosť výskytu mozgovej príhody v tejto skupine žien znižovala súbežne so zvyšujúcim sa množstvom konzumovanej čokolády, štatisticky významné zníženie výskytu mozgovej príhody bolo zaznamenané len u žien, ktoré konzumovali túto chutnú pochúťku vo väčšom množstve.